しいちゃんところでイチジクの赤ワイン煮 つづいてSEZONさんところで茄子の赤ワイン煮！？ あらあらめにいさんところでもイチジクと茄子のワイン煮が・・・ またまたしいちゃんところで茄子の赤ワイン煮 とブログ連鎖が続いているところへひよこも混ぜて、混…

10記事超えましたましたので新しいページに変わります。これも皆さんのおかげです。 またこちらのほうにトラバしてくださいね。前のページはこちら 特にかぼちゃ料理を募集していますが、ハロウィンに関することならお料理だけでなく手芸や、ディスプレイ、…

かぼちゃ料理第1弾・・・なので遊んじゃいました(o^^o)ふふっ♪ 土台にはかぼちゃとジャガイモをマッシュしたもの かぼちゃランタン 輪郭はほうれん草 目はスライスチーズ 口はにんじん かぼちゃはひき肉 周りの飾りはアスパラガスとにんじん とカラフルに作…

皆様、ハロウィーンパーティのはじまりはじまりです。 このパーティの主催者であるひよこは今回場所を提供するだけですので、お料理や飾りつけは皆さんでお願いしま～～す！！という他力本願な企画なのです (≧ω≦)ｂ 特にかぼちゃ料理を募集していますが、ハ…

今回はちょっと面倒くさいけれどミルクレープを作ってみました。 クレープを作るときのコツは生地を混ぜ合わせてから少なくとも１時間は寝かせること。 急いではうまくのびません。 一枚一枚クレープを焼いていくので時間がかかります。 焼き方が足りないと…

昨日のメインはギョーザ まずは定番焼きギョーザ こちらはスープギョーザ チゲスープにとろけるチーズとバジルを入れています。 もちろんこのバージョンは私用で、ほかの人はチーズやバジルはなし。 ギョーザのときに困るのがおつまみ atmanさんの秋刀魚の蒲…

大変です。我が家のプルーンの木にイラガが大量発生しました。 これの毛が刺さるとめちゃ痛いんです。 日曜日 殺虫剤をまくと・・・地面が緑色になるくらい落ちてきました。 そして月曜日・・・あれ？昨日落ちていたイラガの死体の山が減っている。 あろうこ…

夜のうちに台風が通過しました。 和歌山は直撃は免れましたが、それでもものすごい風の音で眠れぬ夜をすごしました。 皆様のところはいかがでしたでしょうか? さて、次女の誕生日のケーキです。 去年は見事に失敗したモンブラン ところが今年もモンブランを…

ふと、視界にそれが入った。 光り輝くオーラをはなつそれ。 ほ、欲しい・・・私の目はそれに釘付けになった。 だ、だが・・・高い 私の薄っぺらな財布ではそれを買うとあとでかなりこたえるであろう。 見てみぬふりをしながらお店を一巡 が、あきらめきれな…

SEZONさんところでいろいろうどんのオンパレードを見たらどうもうどんが食べたくなっちゃった。 どんなうどんにしようと考えていたらなんとなく昔ドライブインで食べた伊勢うどんが食べたくなって再現してみました。 本来の伊勢うどんはうどん、たれ、青ネギ…

テレビでね・・・みんなみたかな？あるある？ カルシウムって食べているつもりでも意外と吸収されていないとやっていた。 その解決策はお酢とか、酢橘などのかんきつ類 さんまに酢橘をかけるのなんて、味だけでなく理にかなっているんですね。 昔の人はすご…

昨日は友達が遊びに来たので久々にパンを焼いてみました。 黒砂糖を入れたリッチパンです。 トッピングは松の実、かぼちゃの種、クコの実 ６時ごろまでしゃべっていたので夕食の準備ε=ε=ε=(艸ﾟДﾟ*)ダッシュ！！ とんかつは下ごしらえ済み、揚げるだけ ポテト…

長女のバイトのお迎えに行ったときに見つけた半額のカニ しかも賞味期限が翌日になっている。 ラッキー だいぶん前からだんなに水だきが食べたいといわれていたのでこれで作っちゃおう!! で、鍋といえば白菜が必需品なんだけど･･･ヌッ、これが高い！！Σ(￣ロ…

友ケ島を語る上で忘れてはならないのが砲台や防空壕のあと パンフレットではレトロと紹介されていますが戦争の遺品をレトロと表現していいものか･･･ 確かに今のどかな時代に見るとレトロな建物で風情があるように見えますが当時ここにいた人はどれだけのご苦…

友ケ島の続きです。 戦後友ケ島を自然公園しようとして動物たちが入れられました。 孔雀、鹿、台湾リス、ニホンザル、トカラヤギ、ホロホロチョウ・・・現在は台湾リス、鹿、孔雀くらいしか残っていないようですが、小さい島によくもまぁいろいろ入れたもの…

さて、早く友ケ島の記事を書かないと記憶が消えていく･･･ 晴天の土曜日、小学校の行事で友ケ島行きの船着場に集合 そのとき別の一団に見るからにへんてこりんというかヒッピー(古い?)みたいな軍団が･･･いやだなぁ、あの人たちと一緒?と内心思いつつもその奇…

こういうのを油淋鶏って言うのかな?・・・名前に関しては少々違うということでeatmanさんより好炸鶏翼のお名前をいただきました。要するに手羽先のから揚げ(笑) 鶏手羽先と鶏皮はにんにくしょうゆ、おろし生姜、唐辛子に漬け込んでおきます。 大き目の中華な…

半夏生という季節がありますが半夏生という名前の植物があることをご存知ですか? 紀伊水道北部にある友が島の蛇ケ池では半夏生の群生を見ることが出来ます。 今は普通の葉ですが半夏生のころには花が咲き、上のほうの葉が白くなり半分お化粧したみたいになる…

昨日は疲れました。 友が島探検、距離にして4kmほどしか歩いていないのですが蒸し暑いのなんのって･･･船に乗る前からもうぐったり 友が島についてはまたおいおい書いていくとしてお決まりのお料理 ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･…

今日の魚屋さん、さばが特売だとか 「キズシにできる?｣と聞いたら 「バンバンにできるで。ええ鯖やで。｣ というので購入決定。 さて、明日は忙しいのでこの鯖１尾で二日分のおつまみにまわしたい。 それで少々違うつけ方に･･･ 片身は強塩して翌日に普通のキ…

とうとう光ファイバーに接続しました。 やったねv(￣∇￣)ﾆﾔｯ 思った以上に早い！！ 今までは皆さんのブログを７，８個一気に開くでしょ。 で、画面が出てくるまでの時間で、記事を書いたり、片付け物をしたり、洗濯を干しに行ったり、ストレッチしたり・・・…

なんだかすっかり秋の気配・・・ 昨日は娘のバイト先まで車でお迎えなので代わりに家でヨガを３０分、少し汗ばんで夕方のお散歩 うわ～～、体は温まっているはずなのに風が肌寒いよ。 こんな日はちょっと早いけど お♪で♪ん♪ です。 まだお店にはあまりおでん…

昨日買い物に行くついでに娘にバイト代をおろしてきてと頼まれた。 キャッシュコーナーでカードをポン。 ところが・・・ キャッシュカードを入れても取引できない。 なぜ？ 通帳記入もできない･･･ 前の日付を見ると10年以上たってる((ﾟmﾟ!もしかしてこのせい…

お天気がいいのでまたまた海へ行ってまいりました。 体調もいまいち、潮の状態は最悪 なので2時間程度軽く・・・ 水につかると 「うっ、やっぱ冷た～～～～い。」 でも水の中は気持ちいいね～～～～。 浮いているととっても気分がいいの やっぱり私の前世は…

最近料理のテンション低いです。 というのも長女のバイトのお迎えのために夜7時45分に家をでて、1時間程度歩いて帰ってきていたのですが、そのバイトの終わる時間がこの頃やたら遅い。ひどい時はむこうで1時間ほど待たされます。 家に帰るのは早くて9時前、…

SEZONさんのブログで見たゴーヤ茶作ってみました。 なんでも激痩せするという。その証拠にSEZONさんはみるみるスリムに････はなっていないようですが(笑) ゴーヤには、ビタミンCが豊富に含まれていますが(100gに120ml)、幸いな事に炒めてもほとんど減少しま …

そろそろひよこ亭秋冬メニューを考えなければ･･･ トップに来る記事は・・・秋の味覚といえば・・・松茸 そうだ！松茸メニューにしよう♪ まずは焼き松茸・・・松茸の味をいかせるシンプルな食べ方です。 さて、少し趣向を変えて 最初はウィーン風カツレツにす…