最低週2回はのんびりお風呂を楽しみたい私。 必然的に夜はあわてだしくてゆっくりできないのでそういう時は夕方から入ります。 きのうもゆっくりお風呂に入ろうと4時半から入浴開始。 なのに！！何故か今日は旦那が早く帰ってきた。 あわてて飛び出て時計を…

お買い物に行ったら手羽肉が１００ｇ19円のお買い得 よ～～～し！！今日の夕食はこれに決めた!! 大胆に超でっかいチキンカツ・・・２５０ｇあります。 火が通りやすいように切り目をいっぱい入れて,軽くレンジでチンして揚げたけれどそれでも時間がかかった…

土曜日は実家に行ってきました。 実家の近くを散歩している時に見かけた自販機 あまりにレトロなので思わず写真を撮ってきました。 何故かほとんど人通りのない(この先行き止まりみたいな）住宅地に置かれていたんです。 商売ッけもないらしく、商品がうまっ…

小ぶりですが舌平目を沢山買って来たので今日のメインは舌平目料理 何にしようかと悩んだのですが今回の新作は酒蒸し 舌平目は蒸し器にはいるサイズにするために半分に切っています。 塩を好みの分量振ります。(我が家は若干多い目) 陶器の器に舌平目、お酒(…

今日は確定申告に行って来ました。 書類揃えて完璧！！と思って出かけたのに経費の一部を書き忘れたところがあって･･･調べるためにまた家にとって帰して･･･（書かないわけには行かない。それだけで税金が１５０００円変わってくるんだから) などのハプニング…

日曜日は子供のリクエストもあって楽チンワンプレート 昨日はその反動?で、再びヘルシー系です。 今日は大きな刺身用のアジを買ってきたの。 その片身をちょっと目先を変えてにんじんと大根のナムルの上にのせ、にんにく醤油、豆板醤、ごま油のたれで頂きま…

新ネタがないので前に作って記事にしていなかった料理です。 最近の野菜強化の食事です。 白ネギと生ハムのパスタ 鶏がらからとった出汁で白ネギをトロットロになるまで煮込んだスープをほうれん草のパスタに絡めました。 上に馬肉のフタエゴ部分で出来た生…

体組成計で旦那の体年齢を計ったら････なんと２８歳 なんと～～～～＾！！見た目は３０代のときから６０歳くらいに間違えられるくらいふけてるのに･･･ おでこに横じわも寄っているのに、髪の毛はほぼ白髪なのに･･･ なんで体年齢だけこんなに若いの～～～ヾ(*…

バレンタインということで何かお魚を･･･ 出来れば鯛かひらめの姿作りがいいなぁ。 と思いつつ、買い物に出かけました。 が、この日はあいにくの春一番 天候は大荒れ・・・魚も鮮魚が少な～～～～い！！ 水槽で泳いでいる時価の魚はあるけれどそんなの怖くて…

エントリーNO8ママちゃんより娘さんのバレンタインのティラミス・・・それにしても数の多さにびっくり(笑) エントリーNO９CHIEKOさんより息子さんと喧嘩の後の仲直りのフォンダンショコラ。恋人同士みたいな親子です♡ エントリーNO１０めにいさんより初めて…

連チャンのチョコ菓子製作で少々チョコには食傷気味 なのでチョコレートそのものといったお菓子はちょっとパス でも課題のチョコかココアは入れないと････ イメージを膨らませた結果、こんなケーキが出来上がりました。 ナポレオンパイ風チョコケーキです。 …

娘の友チョコ用第2弾です。 こちらはチョコレートのクッキーにスライスアーモンドをのせて上からフロレンチーナミックス（フロランタンを簡単に作ることの出来る粉)をふりかけ焼き上げたもの。 今まで型抜きが苦手だったのですがバイト先でやっていたように…

なぜ私が娘たちの友チョコを作らなくてはいけないのか･･･ 次女は頭ｯから私が作るものと決めているし、長女はあればもって行くけれど、なかれば貰うだけでいい････と でも結局私も作るのがすきなんだよね～～～。 ついあれこれ考えてしまいます。 今日は日持…

恒例（？）トラバ企画の始まりです。 こちらの記事にトラバしていただければトラバ返しの上、ここで紹介させていただきます。 記事は今月のものでお願いします。 今日から17日までですのでよろしくね～～～ ところで今回のトラバ企画にご協力いただいた方に…

なまこお好きですか? 食べられない人も多いだろうけれどなまこって栄養が豊富で低カロリーなんです。 なんと１００ｇで２３kcalしかないんですって！！ なまこの栄養素（食材１００g当たり） ○カルシウムが７２ｍg ○マグネシウムが１６０ｍg ○亜鉛が０．２ｍ…

卒業前の行事で6年生が演奏会を行うことになりました。 やりたい楽器を選ぶのですが希望者が多い楽器はオーディションで選ぶの。 次女はアコーディオンを選択 希望した5人のうち3人だけが演奏できるの。 オーディションの結果発表の日、次女はうなだれて帰っ…

友達に子供の友チョコ用の簡単なレシピがないかと聞かれたのでためしに作ってみました。 ホットケーキミックスでフォンダンショコラ 材料 ホットケーキミックス ２００ｇ 卵 1個 牛乳 １５０ｃｃ ココア 大匙山盛り1杯 メープルシュガー(こくを出すために使…

朝市に行ったら買うわ買うわ。 今日のぴか一は刺身用の太刀魚、結構大きいのに300円 思わず2尾買ってしまいました。 一尾は保存出来るように塩をしておきます。さてもう1尾はお刺身で 実はひらめの姿作りやアンコウのつるし切り、鱧の骨きりまで挑戦してきた…

一昨日のメニューです。 豚肉は塊のまま塩をもみこんで3日ほど置いた塩豚 周りにマスタードをぬって粒胡椒をたっぷりふりかけてオーブンで焼きました。 野菜たっぷり食べよう!! にんじん、ブロッコリー、菜の花のマスタードマヨ和えです。 にんじんはコンソ…

昨日は朝からめまいがして頭が重い。 またまたいつもの貧血のよう。 こんな日はヘルシー系のものが食べたいな。 ということでヒヨコマメと大麦のリゾット ヒヨコマメは一袋まとめて水煮にして小分けして冷凍。なので思いついたときにすぐに食べられます。 味…

昨日は頭痛で記事がアップできなかったので一昨日の夕食です。 何故かハンバーグ・・・というのもこの1週間買い物に行くことが出来ず、しかもこの日は4時まで残業、今さら買いにも行けなくて・・・節分の料理は食材は冷蔵庫に残ったものでまかなわないといけ…

バレンタイン企画アンケートの結果 料理のほかに、思い出もあったほうが楽しい。という意見が圧倒的に多かったので今回は チョコレート、ココアを使った料理部門と思い出＆手作りのプレゼント(手芸などを含む)の両方を募集しま～す。 トラバ期間は2月１１日…