本当は筋肉料理人さんの鶏胸肉の薬味たっぷり梅ソースを作る予定でした。 行程の鶏肉を薄く切って、両面を叩くところまではそのつもりでしていました。 でも・・・たたいているうちにオリジナルを思いついて・・・オリジナルが頭に浮かんだらどうしてもそっ…

昨日収穫したナス。薄切りにして塩でもんでから梅酢につけました。 すっぱ～～～～い！！けれどおいしかったですよ。 ナスが嫌いなうちの娘たち 細かく刻んでおにぎりに入れたら ｢これ、何が入っているの?｣ ｢柴漬けみたいなもの。」 そしたらﾊﾟｸﾊﾟｸ食べてま…

ナスが膨らんできました。 ちょっと小ぶりですが、二番花がおしべとめしべが同じ長さ、三番花が雌しべのほうがへッこんでいたので早めに収穫しました。 ↑これくらいの大きさね。随分迷いましたが、小さいのでお漬物に・・・刻んで梅酢に漬け込みましたよ。 …

私は脂っこいものが好きで、何が好き?と聞かれればカレーにステーキ、ハンバーグ鶏の唐揚げなどのお子ちゃまメニュー でもね、たまには体が欲しがるのかしら・・・こういう食事がしたくなるの。 唐辛子、にんにく、しょうがをきかせた鶏手羽肉と野菜のスープ…

めにいさんのところで見たワンタンが旦那の好みっぽかったので酒の肴に作ってみました。 ちょっと食材を変えて 鶏ひき肉 青紫蘇 潰した梅 をギョーザの皮で包み、さっと茹で ポッカの焼酎用の梅(シロップ状になったもの）とお醤油のたれで頂きました。 さっ…

生ゴミから生え出てきたじゃがいも 他を圧倒する成長でとうもろこしが肩身狭そう････ フルーツトマトは私とほぼ同じ背丈に 実はこんな感じ・・・いまのところ５房できてます。 なすはちっちゃいちっちゃい実・・・大きくなるのに何日かかるんだろう ピーマン…

貴方は一体だれ。どこから来たの?いつからここに居るの? この花を見たときに出てきた疑問 花の名前は知っているわよ。デュランタ宝塚 でも、でも、ここにはプルンパーゴを植えていると思っていたの。 いつも初夏から晩秋までよく咲いてくれているのに今年は…

恨んでやる～～～～～～とばかりにこちらを睨んでいるヨロリ（クロシビカマス） 見たことがない魚(しかもお手ごろ価格）を見ると手を出さずにはいられない！！ 串本漁港から直送で目の色もいいし、それに魚ってぶきみなほど美味しいことがあるじゃない? 小骨…

あなた、ねっころがって庭を眺めたことある? ないよね？ 私もそんなことしたことないし、庭って家の窓からとか高いところから見下ろすことが多かったの。 色んな植物を植えて･･･まぁ植えたてなのでなじんでもいないし、花も少ないのだけれど、何とか格好がつ…

みんなのお庭を見た～～～い！！ と言うことではじまったトラバ企画 10記事に達しましたので新記事を立ち上げます。 貴方のお家の綺麗な花壇。コンテナの寄せ植え、ベランダガーデニング、家庭菜園の新鮮野菜、ガーデニンググッズ、お花の育て方や管理のしか…

今日は危険物を取り扱うので手袋着用です。 直接さわるなんて恐ろしい 刻んでいるだけでむせてきます。 汁が飛んで目に入ったりしたら死ぬだろうなぁ･･･ そのまま食べるとか、使うとかそんな恐ろしいことはしたくないので調味料に ブツはこれ ハバネロ オリ…

ナスの花が咲きました。 （*￣∀￣）"b" ナスの生育状態のチェックポイント！！ おしべとめしべをよ～～～く見てね。 めしべがおしべより長ければ正常 めしべが短ければ肥料不足です。 めしべがかくれんぼしてたら大変よ！！ うちのは今のとこ順調みたいv(￣∇…

実家に行ったら手作りのガーデニングの見本がいっぱい 駐車場の片隅も綺麗になってるなぁと見ていたら 捜そうと思って見つけたんじゃないんです。 向こうから視界に飛び込んできたかのように最初に見つけたんです。 いいことあるかな～～～ だけど見つけただ…

去年の秋植えた野菜は大根の葉以外殆ど全滅だったのに 種を撒きもしないのにこぼれ種から色々な野菜が芽を出して 込み合ってきたらそれ以上育たないのでほぼ毎日間引いてます。 今日もこのとおり 春の葉物野菜は虫害がひどいから無理と思っていたのに意外・…

またまた10記事たまりましたので新記事立ち上げました。 地味に、でも確実にガーデニングの輪ができているような気がします。 KANさんの農園途中経過 トマト、ナス、ピーマンが小さい実をつけました。 キュウリの袋栽培が面白い。育ってきたらどうなるのでし…

アナベルが咲きました。 うっとうしい梅雨時期を彩ってくれます。 種から育てたナスタチウムもとうとう花が咲きました。 私は赤いのがすきなんだけど、今蕾がついている二株は両方とも黄色 4月からはじめたガーデニングだけれどやっと結果が出てきました。 …

るかさんが紹介してくれたアトリエの風景がとっても私の好みだったので絵を描いていました。 見えてないドアや通路は想像で・・・少し植物は剪定して減らしました(笑) こんなかわいい家ではないから同じにはできないけれど植物だけはがんばろ～～～ と、基本…

by和泉式部 暗闇の中で光っている蛍 現在のように夜、明るい光に満ちている世界でも蛍の光は不思議な感じがするのに、闇の中の蛍は本当に魂が浮かんでいるように感じたのでしょうね。 なんて、こんな書き出しは似合わないね。 私だったら こんなものでしょう…

KANさんのところで紹介していたお吸い物の素を使った釜玉うどん 簡単だしいいな～～～～ と思っていたところに めにいさんのところでも見て たまらずに買ってきました。 茹でうどんを使ったので、さっとお湯にくぐらせ、冷水で冷やし、お吸い物の素一袋をか…

家に帰ったら････ いきなりこんな状態になっていたら！Σ(￣□￣|||) ｶﾞﾋﾞｰﾝよね。 BEFOREの画像が欲しいけれど撮る前に壊されていたの。 まあ掃き出し窓の下をコンクリートで固めていたんだけれど、手作りなもんであちこち崩れかけてむさくなっていたのよね。…

そろそろ蛍の季節 近所の小川を奥のほうに登っていくと蛍ポイント しかも今夜は蛍の好む｢湿り気が多い、でも雨は降っていない。月が出ていない。風がない。｣ と好条件 娘と二人でお散歩に･･･ ポイントまで行かずしてちらほらと蛍の姿 民家の多いところでこれ…

あいさんから問い合わせのあったタネから育てたナスタチウム 只今こんな感じです。 お店で売られている苗より少しだけ育った感じかな。 葉がすべて太陽の光の方に向いて、日光をいっぱい吸い込んでいます。 お花はまだまだです。 ナスは誰かに食べられてます…

私の記憶が確かなら・・・ わたしはここにとうもろこしと赤紫蘇を植えたはずなんだ。 だけど・・・ 姿かたちもないじゃん。 大きく育っているのはまたじゃがいも その他は 丸い葉っぱ・・・これ何？ 真ん中は多分大根 右端は・・・なんで今頃えんどう豆！？ …

ひよこ家の庭に出る通路はかつては飛び石と玉砂利で飾られていましたが、今は玉砂利はどこかに行き、土の部分が丸出しです。排水が悪いので雨が降るとそこが水溜りに・・・・ しかも飛び石は途中で消えてなくなっているではありませんか 匠もどきはまず、敷…