車検を受けに行った。 大昔はともかくここのところ車検に持って行って1時間くらい待てばできる。と思いこんでいた。年に4０００ｋｍくらいしか乗らないから消耗も少ないし 今回持って行ったビッグモーターでは 代車がどうのこうの ？？？ 初回車検だし通常消…

残り物を処分しないと次から次へ作るわけにはいかず 朝 残り物のスープ ごはん 昼 残り物のカツと野菜の卵とじ ごはん これでストック以外は使い果たしました。 ストックと残り物の違い・・・早く食べないとやばいわ。か日持ちするか 薄味は日持ちしないのが…

梅干しをつけたときの赤紫蘇を干してフードプロセッサーですりつぶしてゆかりを作る。 野菜料理、葉物野菜を6袋も買って炒め物とかナムルとか 多種の野菜を組み合わせること カルシウム源となるように干し海老やほねく天をくわえること に気を使う その日食…

朝 チーズトースト。ほねくと野菜の炒め煮・卵のせ 黄な粉ヨーグルト 買物に行ったとき、気になっていた本を見つけたので購入 メインと副菜の小鉢3種くらいのおかずとご飯１５０ｇを組み合わせて５００kcal前後 塩は２ｇ以内にしている。 野菜の目安がわかる…

晴天に恵まれ無事に梅干し完成 我ながらいい感じに出来上がった♪まだ塩に角があるが、寝かせばおいしくなるだろう。 ついでにバリコの干物も作った。次女が好きなんだ。週末帰ってくるのでその時に出す。 仕事はお日様がしてくれる。私は暇だ。 おまけに昨日…

キュウリ、まくわ瓜、新生姜を薄くスライスして干した。 普通は塩で下漬けするのだが、干して水分を飛ばしたほうが塩分が少なくなるような気がしてやってみた。 梅酢そのものは塩辛いのでお酢で倍くらいに薄めて蜂蜜を加えた液につけた梅酢漬け 茗荷は直接刻…

晴天 カラッとして風がある。梅干し日和だ。 しばし梅干を見守りながら草むしりをしたが、梅干し日和は草むしり日和ではない。ごみ袋１袋がいっぱいになったところで挫折 お昼に返しに行ったらもう塩が吹いて表面が乾いた感じになってる♪ 夕方には表面はパリ…

野菜食を始めて約1か月 何年かぶりに内臓脂肪レベルが３→２に減りました。 その分お腹周りがすっきりしたということ 10㎠単位の大きなくくりなので当面は２と3を行ったり来たりでしょうが、たとえ3と出ても2に限りなく近い３ということなので努力の甲斐があ…

昨日は塩分を計算してみた。 健康な女性で一日に取っていい塩分は７ｇ 血圧が高い人で６ｇ 最低３ｇあれば足りるそうだ。 朝 パスタの残り、桃、両方とも冷たい料理だ。味はつけていない。 （パスタを塩ゆでして、水で洗ってどれだけの塩分が残っているかは…

太極拳教室がある日は十分すぎる運動をするが、それ以外は何もしない。 それがたたって20年前のスカートを履いたらきっつぅ 久々にお腹の運動 と言ってもゴロゴロ癖のついている私、寝っ転がって動画を見ながらの適当運動 寝っ転がって足を伸ばて息を吸いな…

昨日のランチです。 ホワイトソースを豆腐に置き換えて 手間とカロリーを減してみました。 材料 豆腐 半丁 玉子 1個 顆粒のコンソメ 少々 塩コショウ 少々 チーズ 好み 野菜てきとう ソーセージ（ベーコン）1本 ご飯１００ｇ ケチャップ少々 と適当レシピ 要…

キュウリを植えていると、もう嫌というほどキュウリがとれる。 しかもうっかり見逃したキュウリはビックリするほど太い 私の手首周りくらいの太さ（１４、５ｃｍくらい）になる。 もう毎食キュウリで飽きてくる(>_<) そんなときキュウリを干すというのを見つ…

表演会があることは覚えていた。 ただもっと先のことだと思っていて、今週だとは思っていなかった。 今日が何日かが覚えていられないんだ。 今度の日曜日、表演会があって、今日行ったらその予行練習でした。 朝ごはんはしっかり 一日の代謝をあげるの なの…

紫蘇が安かったのでまた紫蘇ジュースを作りました。 煮出した後の葉は今まで捨ててきたのですがクックパッドで佃煮にできると書いてあったので作ってみました。 ひよこ版手抜きにアレンジバージョンです。 材料はありもので 干し海老、塩昆布、すりごまなど…

何やらシュワと泡立ち感もあるし、そろそろ酵素ジュースの出来上がりかな 濾して液体と実に分けました。 原液は口が曲がるほど甘いので水で薄めました。 コップ一杯に大匙一程度です。しっかりジュースって感じです。 もう少し薄めてマルベリー風味水みたい…

今回次女が帰ってきたのは昨日の午後研修があったため 強制参加の研修なのに休日をつぶして行かなくてはいけないプラスレポートもあるのは自己研鑽という言葉が大好きなこの業界の謎 朝ごはん 納豆ご飯 野菜スープ、ピクルス、海苔、ちりめんじゃこ 出かける…