小食の長女と二人だと食べるものを腐らせないようにするのが大変 例えば鶏ひき肉１５０ｇを買います。 足が速いので当日、ニンジンと合わせた鶏そぼろを作ります。 そのままご飯に乗せてもいいのですが、そればかりだと飽きますよね。 これをアレンジ ピーマ…

いつもにこにこくんが演劇を見に行った記事を書いていて 地方ではなかなか観劇の機会もないので羨ましいなと思っていたら コミュニティーセンターに演劇のポスターが貼っていました。 ポスターのデザインセンスいい！！ しかも 同じ太極拳教室に来ている人の…

旦那の入院している病室は１１階 そしてエレベーターがものすごく混んでいてなかなか来ない。 しかも健康な人がさっと乗り込んでいっぱいになり、車いすの人が次を待つ。なんてことが多いの。 うちも旦那の車いすを押していた時、何度も乗れないエレベーター…

ご無沙汰しています。 ご心配をおかけしているのではないでしょうか 旦那ですが腫瘍マーカーで小細胞癌の陽性反応が出ました。 まだ細胞検査の結果は出ていませんが、腫瘍の大きさは６ｃｍもあります。レントゲンに映りにくい肺と肺の間で成長したようです。…

パンを朝から焼くとお昼に間に合わせるのは大変 なので、晩に種を仕込んで冷蔵庫でゆっくり発酵できないか実験してみた。 夜9時に仕込んで、朝6時 冷蔵庫の中でもパンはこんなに膨らんでいた。 （といっても最初の画像を撮り忘れたので比べられないが倍以上…

先日のピザ生地がやたら膨れてくれたのがうれしくて またまた作ってしまいました。 賞味期限が近付いているバターがあったのでクロワッサン といっても発酵はこの気温でいい具合なんですが 反対にバターが溶ける、溶ける 薄く延ばして冷凍庫で固めたもののそ…

日曜日、朝食が済んだ後、旦那が「ピザを食べたいな」という。 「ピザなら作れるよ。お昼にしようか」 と言って準備にかかる。 強力粉をボウルに入れているのを見て 「嘘やろ～～」 嘘って何よ。ピザって粉から作るものよ。形は売っているのみたいにきれいに…

和歌山の七曲市場で一夜だけ台湾のマーケットを開くということで行ってみました。 本当は夜市と名前がついているだけあって夜に行きたかったんです。 屋台も出るから、夕食食べ歩きも楽しいじゃないですか 淡い期待を抱いて旦那を誘いましたが 「いやだ。屋…

大阪で食べたスパイシーなカレーが食べたくなって スパイスを探していたところ お手軽な→を見つけました。 インドカレーの素 レシピではケチャップを１００g入れるとなっていたのですが、それでは甘いだろうと半分に 生クリームはなかったのでヨーグルトに替…

両親へのご奉仕デー 発砲事件のあったところは通り道だ。 あぁ、あの時ニュースで見えていた工事用の柵はこれか 作業着のお店はわかっていたが、そこのガソリンスタンドがつぶれていたのは気が付かなかったな。などと思いながら通る。 車で通り過ぎただけだ…

旦那はまた肺の病気を患っている。 今度は肺に水がたまった。 医者にたばこをやめなければあと10年と言われて20年たった。 「肺を悪くすると最後は窒息死でものすごく苦しむそうだよ。」 と口を酸っぱくしてタバコを止めるように言っても 「ほっとけ。我慢で…