先日のピザ生地がやたら膨れてくれたのがうれしくて またまた作ってしまいました。 賞味期限が近付いているバターがあったのでクロワッサン といっても発酵はこの気温でいい具合なんですが 反対にバターが溶ける、溶ける 薄く延ばして冷凍庫で固めたもののそ…