テレビでえのき氷というものをやっていました。 えのきをフードプロセッサーですりつぶし 水を加えて1時間ことこと煮て 製氷皿で凍らせる それをお味噌汁やカップめんを作るときに加える それだけできのこの繊維がたっぷり取れる上にうまみ成分も加わってお…

先日NHKテレビを見ていたらイタリアンのシェフが作っていた料理 簡単、作りたてでもよし、寝かせればさらによし、翌朝でもおいしく食べられる しかも野菜がたっぷり食べられる というので作ってみました。 名前は難しかったので耳から抜けてしまいました。 …

最近食の細いだんなと長女の食がますます細くなり 今から夏ばてなんて言い出すんだもの。いらっときます。 しかたがないから少しでも喉のとおりがいいような夕食を用意 海老や野菜のゼリー寄せ 海老や白身魚でとったおだしを固めました。 具もこれ一つで海老…

黒の喪服1枚を使って太極拳用のゆったりしたパンツを作りました。 厚めの絹地で、できてみたら意外と重い でもしっとりとした質感や布のたれ具合はなかなかで、今まで買ったどのパンツよりいい感じです。 黒以外の地味系な色が見つかったらまた作っちゃおう…

着物のお店のことを太極拳教室の人に話したら、皆さん興味をもってくれて一緒に行ってくれました。 そして気になっていた和風のカフェにも♪ 以前こうちゃんと行った古民家のお蕎麦屋さんは昔ながらの風情っでしたが、こちらは和風ななかに女性らしい新しい…