テレビでえのき氷というものをやっていました。 えのきをフードプロセッサーですりつぶし 水を加えて1時間ことこと煮て 製氷皿で凍らせる それをお味噌汁やカップめんを作るときに加える それだけできのこの繊維がたっぷり取れる上にうまみ成分も加わってお…