明日はもう大晦日 皆様もう年越しのしたくはおすみですか? 我が家はまだこれから大掃除です。 幸い今日は良いお天気なので頑張るつもりです。 今年は忙しくて実家にお餅を貰いに行く暇がなかったので市販のお餅を使いました。 不思議なことに角餅の方が丸餅…

久しぶりのトラバ企画です!! 季節がらお餅料理を大募集いたします. 期間は１２月３０日から１月７日まで、みなさま奮ってご参加くださいませ お餅料理はオリジナルのアイデァ料理からオーソドックスな伝統料理、もちろんお雑煮なども大歓迎です。 皆様のおう…

皆様、クリスマスはいかがお過ごしでしたか? 我が家は子供の居る家庭としては最もオーソドックスに午前中はお買い物 午後は料理 そして家族で心ばかりのクリスマスパーティ 平凡な一日を過ごしました。 さて今晩のメニューは シーチキンと白菜のサラダ、アボ…

日曜日は頑張って大掃除に励みました。 5時間の労働にもかかわらずまだ人間の住む空間というほどきれいにはなっていません（涙） もっと大掃除を続けたかったのですが長女がクリスマスプレゼントを早く買って欲しいとねだるし、蛍光灯も買いに行かないといけ…

最近ブログをサボりがちですが年末年始にはトラバ企画を立てようと思います。 期間は１２月３０日から１月７日 バイトが休みの間にやろうと思っています。 で、テーマですがお正月ということで 『お餅を使った料理』を募集します！！(*⌒ー⌒)v 30日に出したト…

馬刺して冷凍庫が占領され満杯状態 必然的に新しく買ったものは冷蔵保存、少しでも保存期間を長くするために塩漬けにしたりして工夫しています。 こちらは紹興酒とお醤油に漬け込んでいた豚バラ それをそのままたれごと煮込みました。 追加した調味料はお砂…

テレビ番組で見たデカ盛りカレーを食べたいという次女のリクエストに答えて作ってみました。 カレーの上に魚のフライ、牡蠣フライ、鶏の唐揚げ、そこにはフライドポテトとブロッコリーを添えています。 もちろんこのビッグサイズは次女用。 私は見ただけでぞ…

ご無沙汰しています。 ばたばたしているうちに画像がたまってしまいました。 連日残業、残業。仕事の時間は5時間ほどですがトイレ休憩もままならない状態で動きまくっているので結構疲れます。 その上一点集中型の性格からなかなかネットに入れずにいました…

馬刺しを注文したついでに馬スジなるものも買ってみました。 前に馬スジの加工品を買ったときはかなりかたくて閉口したので、今回は実に２４時間も煮込みましたよ。 といってもシャトルシェフを時々温めなおしただけなんですけどね。 さすがにかたい馬スジも…