先日教室の人にもらった 冬瓜 こうなりました。 冬瓜を出汁で煮て カニカマ 自家製ポン酢ジュレをのせる。 今は市販品でもこういうドレッシングがあると思うのでそれを使えば簡単 コンポート ネット検索で冬瓜のコンポートが載っていたのですが 色が寂しかっ…

立派な冬瓜をもらって、何にしようかな？ただ今寝かせています。 おいしいレシピあったら教えてね。 スーパーでカゴメ製品を買うとジュース用に栽培しているトマトをプレゼント というのをやっていた。 市販されていないトマト、興味ある で当然カゴメ製品を…

久々に草むしりをした。 ぼうぼうに生えているから大変だ。 畑はまだ万願寺唐辛子やトマト、ゴーヤが残っている。まだ秋野菜を植えられない。ポットやプランターに秋用の種を少しだけ撒いた。 メルカート 何種類かのイタリアンサラダに合う種がミックスされ…

以前市場籠を欲しいと思ったとき国産はどこも品切れで、外国産を買ったのですがやはりちゃっちい パリパリとしてわれが出てきている。 やっぱり国産が欲しいなと検索したらありました。竹虎の市場籠 やっぱり違うよ～～ つやつやした表面 触るとしっとり冷た…

先日購入した啓祥さんのナイフの先が怖いのでケース作りました。 ナイフがなかなかワイルドな感じなのでケースもそういう雰囲気で こんな感じで型紙作りました。 ナイフケースを検索してみたら 普通なら縫い合わせ部分の革はすいて薄くするのですが ナイフケ…

またまたポポロハスマーケットに行ってきました。 今回初めて見るお店が・・・ 京都から来てくれた火造り刃物 祥啓さんです。 一丁一丁日本古来の、蹉跌を利用して、昔ながらの手法で刀同様に鍛え作っています。 京都の山城小鍛冶の流儀を守り、鉄を鍛え鋼を…