またまたポポロハスマーケットに行ってきました。 今回初めて見るお店が・・・ 京都から来てくれた火造り刃物 祥啓さんです。 一丁一丁日本古来の、蹉跌を利用して、昔ながらの手法で刀同様に鍛え作っています。 京都の山城小鍛冶の流儀を守り、鉄を鍛え鋼を…