マグロをブロックで買うとどうしても筋の多いところや色の悪いところが入ります。 刺身をとって残った部分でツナ作り 量があれば蒸したり、オイルで煮たりするのだが、今回は少量だし、レンジでチンだけで超簡単に作っちゃえ 旬の新玉ねぎも加えてお醤油味で…

ニートをいいと思ったことはなかったが、あるネットニュースを読んであぁ素敵と思った。 和歌山の山奥の特定非営利法人共生社では古民家「ひきこもり」にニートたちが住み、お金にとらわれない自由な生活を営んでいる。 必要以上に欲しがらない。 必要な分だ…

忘れ物を取りに２日連続で実家へ 免許を忘れたので長女に運転してもらう。 昨日作った低温真空調理の肉や温泉卵もついでに持っていこう。 途中お魚の安いお店によってトロ箱買い 自分ちだけだとトロ箱で買うのは躊躇するけど実家にもおすそ分けするからちょ…

朝、ご飯を食べているとセキセイインコが手の上に乗って ブチブチ言っている。食べにくい・・・ まるで 朝食 納豆、オリーブオイル、パセリミックス 昨夜の豚汁の残り。カロリーの高さにこりたので倍に豆乳で薄める ５５０kcal 昼食 チャーハン、冷ご飯が3人…

一昨日、気持ちのいい青空だ。大阪の太極拳教室を少し早めに行って周辺を散策してみた。海を見下ろせるリゾートホテルっぽい建物（人気はほとんどない）の前に遊歩道があるのだ。 古い桜の木 つぼみはまだ固い。四月が楽しみだ。 丘を登ると ヨットハーバー …

おとといの食事、結局朝、昼、晩と載せることになりました。 夕食は私の好きなビーツとカーボロネロが入った真っ赤なスープ 私は野菜だけで良かったのですが、次女がお肉の入っていない野菜スープは嫌だというのでソーセージもスライスして加えました。 コン…

糖質制限は賛否両論ある。 実際にどれくらい制限したらいいのか調べてみた。 一日に必要な糖質の量は成人女性でだいたい２６０ｇらしい。 ダイエットだと当然それ以下にしないといけない。が最低１００ｇは必要 私はあと１～２ｋｇ体重が減ればいいだけなの…

タイトルを考えるのが面倒になってきた。 料理だけの時は日付でいいか お昼はカルシウムチャーハン 干し海老、大根の葉、粉チーズのチャーハンです。 私のお昼ご飯としてはボリュームが少なかったか・・・お店のチャーハンの普通盛りくらいの量しかない。 夜…

今日はいろいろのっけサラダ 7種類の野菜をつかったサラダの上にポーチドエッグ 皮ごとレンチンした玉ねぎ 同じくレンチンした百合根 チーズ ローストビーフ 豚肉の冷しゃぶ いろんな具材を少しずつ盛り付けました。 卵の黄身を絡めて頂きま～す。(*´ч`*) 味…