冷えた畑、野菜もぐったり 寒さの中で大きく育ったブロッコリーを収穫しました。上の乗った水分が凍ってる 昨日のお昼 あったまるものが食べたいよね～ 豆乳うどん 庭で採れた山東菜や春菊、市販のもやしを加えて野菜もたっぷり お汁は普通のお出しのうどん…

寒波到来 今日お出かけしなければいけない方、お気をつけてください。 今朝室温５度 予報気温 マイナス１度 暖房無しの部屋で羽根布団のみ、電気あんかも電気毛布も使わずに寝ていたら流石に寒さで朝方目が覚めた。 （家族は若い娘たちでも電気毛布や毛布を…

夏に家庭菜園で採れたトマト 塩トマトの瓶詰めにして保存していました。 この寒い今こそ夏の日差しで育ったトマト、頂きます。 が、その前に洋食では飲めない旦那の酒の肴を準備 漫画，ワカコ酒を読んだので早速影響が・・・(^_^;) 庶民的で簡単な酒の肴が多…

もう櫛は必要なだけ手に入れた。 なのにどうも検索履歴からそれに関連するオークション情報が勝手に表示される。 そこでで珍しいものを見つけた。 「国産椿油仕上げ いす櫛」しかも新品で つい一か月前はイスノキなんて知りもしなかったのにネットってどんど…

昨夜ポストに届いてました♪ つやつやした木目の美しい櫛です。機械で研磨するなら簡単ですが木賊や鹿の角でこれだけツルツルになるのかと思うと感動(o>ω

「マツ＠むぎわら戦士のブログ」 最初こちらに目を留めたのは着袴の儀の型と富士山の型のイスノキの櫛だったのですが、ブログにはもう小さいサイズの櫛しかできないと書かれていたので諦めていました。 でも今度のメールで 「うちでは、普通のイスノキと御神…

櫛の途中だけどおととい万天青空レストランで珍しい野菜を使った料理を紹介していたので旬のうちに カラフルな野菜の鍋はすごく美味しそう。 しかもカーボロネロは庭に生えている。 全く同じ野菜は揃わないけど薄紫のかぶやビーツも庭に生えている。 人参は…

浜松櫛はブログで紹介されているだけでネットショップはない。 「マツ＠むぎわら戦士のブログ」から問い合わせメールを送れば答えてくれるが、価格がはっきりわからないので問い合わせメールも敷居が高い。 だがここで櫛を購入された方のブログによると「想…

全工程手作りのつげ櫛職人さんは現在廣島さんただひとりと思っていましたが、浜松にもいらっしゃいました。 浜松櫛４代目松山順一さんです。 今回は３代目の松山鐵男を紹介します。 以下日本の匠 白洲正子著より抜粋 黄楊の櫛は私たちの祖先が数千年前から親…

黄楊櫛 竹内勉 屋号十三やの章 より抜粋 元文元年十三やがのれんを上げた。将軍吉宗の頃である。 店名の「十三や」は「九（く）と四（し）」を足したもの。江戸っ子の洒落っ気だ。櫛は「苦死」と当て字をしてどんな良いものでも拾った櫛は不吉だから絶対に使…

すき櫛ってご存知ですか？ これは毎日洗髪する習慣がなかった頃、これを使って汚れを落としていました。 （ほとんどの人は必要ないけど頭ジラミもとれるそうです） 一つ持っておけば災害時や入院時など頭を洗えない時に重宝します。 もちろんシャンプー前に…

戸津井鍾乳洞を出てきて売店によりました。 おばちゃんがみかんを勧めてくれました。美味しいみかんです。 「ここは海藻とみかんくらいしかなくて。」 人好きなおばさんはたくさん話しかけてきます。 ここでは鍾乳洞の石と、茎わかめを干したものを買いまし…

TEL 0738（66）0406 住所 ：日高郡由良町戸津井646 営業時間：午前9時～午後5時 開 園 日 ：土・日曜、祝日 ただし、町内小中学校の春休み（3/25~4/7）夏休み（7/21~8/26） 冬休み（12/25~28、1/3～1/6）期間中は、平日も開洞 ※年末年始は休園 料金 ：大人20…

用事が終わったあと白崎海岸に向かいました。白い岩と青い海がとても綺麗で大好きな場所です。冬なので色合いが地味ですが夏はすごく綺麗です。 あ～～、○十年前こういうところを降りて貝取りをした記憶が・・・ 白崎海洋公園につきました 公園全体が白い石…

用事が済んだらすぐ近くにある娘のおすすめのラーメン屋さんに らーめん幕末 長女 期間限定ゆず風味の和風豚骨ラーメン とんこつのコクにお魚風味のだしが効いていて、ゆずの香りがよくさっぱりと美味しいラーメンでした。（長女は小食なので食べきれずに私…

今日、お部屋決めてきました。 先日言っていたマンションに３つ空き部屋があって、１階南向きに出窓のある可愛い部屋、１階の真ん中あたりの部屋、２階の角部屋を見せてもらいました。 出窓は部屋が広く見えて可愛い。乙女だったら嬉しいだろうけど・・・ や…

もこもことしたかわいい毛糸を１００均で見つけたので 手慰みに帽子を編んでみた。 デザインは自分のお気に入りのを見よう見まね。 徐々にすぼんでいくのではなく 途中までゆったり、テンコで平面になる形で切り替えるところでアクセントに裏編みになってい…

土に埋めたお鍋用のネギ 取り出したら買った時よりイキイキ、もう根が伸びてるし 今回は鍋はどうでもいいのですがポン酢が手作り ひと月ほど前に作って寝かした置いたものです。 ちょい醤油辛かったので、煮切ったみりんを足して修正 まぁそれも手作りならで…

今年もよろしくお願いします。 書くことといえばお料理しかないので 今年のお雑煮 おつゆを入れてしまうとよくわからないので お餅とつゆを入れる前のセッティング画像 子持ち鮎の焼いたもの レンコン、人参、大根、アスパラ菜 完成♪ 出汁は焼いた鮎の頭と中…