あるところに貧乏なひよこちゃんがおりました。 ネットでおいしそうなヒヨコ豆のスープを見かけて 「大好きだけど買えないなぁ」 とつぶやいたら しばらくしてひよこちゃんのお家にヒヨコ豆が届きました。 ひよこちゃんはあわててパソコンを開きました。 そ…

寒いからこそこう言うのが食べたくなる。 スジコン♪ 甘辛くておいしいのよね～～～。 普通ならスジ肉とこんにゃくだけでいいのだけど、大根も一緒に煮ちゃった。 そしてもちろんたっぷりの葱、一緒に煮込んで、仕上げに上からも 私は飲まないけどさ、熱燗に…

揚げ豆腐丼 お豆腐を揚げたものと葱を卵とじにした丼 先日初めて天ぷらを食べて胸やけがしました。 通常なら10個くらい食べる天ぷらが3，4個でギブアップ 体調不良か、年のせいか･･･ちょっと喉も痛いし なのでチョイ軽めの食事が多くなってます。 ジムに行…

明日は前の職場のパート仲間と新年会 家を提供してくれる人と、料理は買出し部隊が出来合いを買いに行ってくれるそう。 何も用意しないのもなんなので私は手作り料理でも差し入れしようかなぁ･･･と お土産用に夕食の鮭のテリーヌを多い目に作りました。 これ…

昨日は雪こそ積もらなかったけれどあまりの寒さで動く気がせず、暇つぶしにセンター入試をやってみました。 まず見て 「字がちっちゃ～～～！？」 読みにくいのでメガネの角度を変えて上から下から透かして見ます。 英語の広告問題にいたっては3分の2くらい…

全国的にすっごい寒波に見舞われてますよね。 今日の午後から雪とか・・・ 山の上は凍ると大変なんです。 どっさり車に雪を積んで降りたら下界は雪の気配なんててんでなくて、一体どこから来たの?って言うくらい差があるんです。 しかも急な坂の曲がり角の先…

ネギはとりあえず日持ちがするようにプランターに植え、霜が当たらない軒下に置きました。 みっしりてんこ盛りです。 つっこんだだけのひどい植え方ですが土がある分ちょっとは長持ちするでしょう。 上を切り取って使い、根っこは畑のほうに植えていってま…

寒いですね～～～。野菜が打撃を受けているみたいですね。こちらではまだ価格はあがっていないのでまさか昨日その影響を受けるとは思っていませんでした。 夕べは節約料理でしょぼ～～くまとめようと 豚キムチと大根の煮物、市販のおからの煮物もあるし、あ…

南海線の無料乗車券の期限が迫っていたので特に用はないですが大阪にでて見ました。 大阪の友達とふらっと難波周辺を散歩 ちょうど戎さんだったのですごい人 行ってみたかったけれど恐ろしい人だということで止めました。 ウインドウショッピング シャビーな…

今年初めて凍りました。 植物たちにとっては受難です。 ぱりぱり状態氷漬け プラスティックの帽子も凍っちゃって中が見えません。 気温が零下になるという予報だったので地植えの物は昨日のうちにありったけのプランターやバケツを上にかぶせ保護しましたが…

新春番組のB級グルメ特集で紹介していたどんどん焼き 薄く焼いた皮にキャベツや鰹節、かまぼこ、牛筋の煮物など好きな具を乗せるものですが、こちらのどんどん焼きとは違って中に割り箸を差し込んでクルクルと巻いている あれ面白～～い。 まねっこしようと…

休み中はランチも気を使います。 和食に飽きたらお餅もピザに 生地はホームベーカリーで作ってもらって あとは丸く広げてオーブンで焼くだけ 生ハムとバジルは後から乗せました。 具沢山で大満足のボリュームです。 今日からジムの教室も始まります。 家族…

お正月料理に定番の焼き鯛 真ん中だけつっついて残っちゃったりしない? 端のほうや骨についた身も美味しいんだよね。それを利用したレシピです。 と言っても二日目の朝食なので少し出すのが遅かったかな～～～ もう鯛なんて食べちゃったよね? 焼き鯛の残り …

３が日が終わりました。 思えばこのお正月、長女のバイト送迎で夜１０時過ぎに帰り、その後大抵すぐに眠れず１２時過ぎまで起きているのに朝５時過ぎに起きて迎えに行く･･･ おかげで昼間は眠くて眠くて昼寝ばかり・どこへも行かずの寝正月でした。 送り迎え…

最初のお節がほとんどなくなったのと、食材を買っていたのに入りきらないのもあったので第二段を製作しました。 生ハムと千枚漬け（随分分厚くしか切れなかったので１００枚漬け？）とサニーレタスをクルクル巻いて爪楊枝で止めたもの。 イカ刺身と千枚漬け…

お正月、とりえと言えばお料理くらいだからお正月料理をアップしなくちゃね。 お雑煮は朝日を眺めにでかけて、すっごくお腹がすいていたのでボリュームアップに揚げ餅に・・・ 大根おろしと青菜をのせ、おしょうゆ味の熱いつゆをかけ、柚子を乗せました。 揚…

元旦早朝は和歌山城の天守閣が無料で開放されるんです。 今まで行きたいと思いつつ、なかなか早朝起きられなかったのですがこのところ長女のバイト先の郵便局前にお迎えの日々 どうせ朝早くでむくならついでにと隣の和歌山城にご来光見物に行ってきました。 …