午前中に一閑張りの和紙を張るところまで済ませて乾かしている間、どこでご飯を? ということになり、当日そうお腹もすいていなかったので、軽くさっぱりしたものを のリクエストで国の登録文化財の住宅でおそばを食べさせてくれるあナリに連れて行ってもらい…

先週の日曜日、こうちゃんとアートスペース紀ノ川に一閑張り体験に行ってきました。 一閑張りの名前の由来は江戸時代からの伝統工芸で、農閑期に朽ちた農具に和紙を張り、柿渋液を塗って補修したからとも言われています。 この古民家でのお教室 雰囲気あるで…

庭に出ると足元を何かが走った。 猫！？ 条件反射でけりを入れるもスカ 曲者は茂みに逃げ込んだ。 しばらく茂みにけりを入れるが飛び指す気配がない。 しつこいな 棒がないかと見渡してもあいにく近くにない・・・目に入ったのは水道 ホースの水を出し口を細…

鶏ささ身をソテーし、レモンジンジャーブランデーでフランベしました。 上にはやはりレモンジンジャーブランデーを加えたアボカドディップをトッピング 前菜の一品なので量は少なめで作りました。 夜撮った画像なのでいまいちですが・・・ 材料 ４人分 鶏さ…

以前作った鶏モモ肉のレモン煮、少し脂っこかったので今回は胸肉で作ってみました。 手作りのレモンジンジャーブランデーを調理に使ったのですが、スープがこくがあっておいしい。 とり胸肉はさっぱりしているのにスープにこんなにコクが出るなんてびっくり…

アウトドアを楽しむのにもってこいの季節になりました。 昨日、おとといなど青空がすがすがしかったですね。 さわやかとはいえ外に出ると結構汗ばむもの。 すっきりしたレモネードなどいかがでしょう？ 材料 グラス３～４杯分 レモネード レモン２～３個 小…

レシピブログさん主催のフルーツブランデー略してフルブラ第2弾です。 今回はレモンとジンジャーで作ってみました。 ビタミンｃたっぷりのレモンに体を温める効果があると女性に人気のジンジャーの組み合わせ これ、お味もなかなかいけます。 紅茶に入れて…

またまたアップルシナモンブランデーレシピです。 今回は漬けこんだリンゴだけ使います。 巻くだけ超簡単 お酒のおつまみにぴったりです。 もちろん片手にはアップルシナモンブランデーのお湯割り♪ と一応かっこつけて言いたいのですが、あまり飲めない私は…

子供のころ風邪をひいたら飲んでいた葛湯 懐かしい味です。 今回は大人用にブランデー入りで作ってみました。 これから冷える季節がやってきます。 寝る前に一杯、いかがでしょうか？ 材料 アップルシナモンブランデー １０ｃｃ 漬けこんだリンゴ 20g程度 砂…

以前にも来たアートスペース紀ノ川ですが、改装して隣にアンティークショップができていた。 気さくな店主さん 「がらくたばかりですが覗いていってください。」 もちろん覗きますよ。好きだもの 昔懐かしの民具が並んでいましたが目を引いたのが振り子時計…

台風の来る前の土曜日、こうちゃんとアートギャラリーの展示会に行こうということになり まずはランチで腹ごしらえ こうちゃんが人気ランキングに乗っているお店を知らべて来てくれていた。 わ～～～、おっしゃれ～～～ ヨーロッパの田舎のお家に来たみたい…