レモンジンジャーブランデー
レシピブログさん主催のフルーツブランデー略してフルブラ第2弾です。
今回はレモンとジンジャーで作ってみました。
ビタミンｃたっぷりのレモンに体を温める効果があると女性に人気のジンジャーの組み合わせ
これ、お味もなかなかいけます。
紅茶に入れてももちろんあうし、料理にも使いやすくて減るのが早いこと
さわやかで飲みやすくリピートしたいフルブラです。
材料
国産レモン 2個
生姜１かけ ２ｃｍ程度
ブランデー ２００ｃｃ
レモンは皮の白い部分が入らないように表面の皮をむく
果実のほうからも白い皮を取り除き５ｍｍ程度の厚さにスライスする。
生姜は薄くスライスする
密閉瓶に入れ、ブランデーを注いで一日寝かせる。
ポイント
白い皮が残っていると苦味が出ます。
できるだけ丁寧に取り除いてください。
