以前作った鶏モモ肉のレモン煮、少し脂っこかったので今回は胸肉で作ってみました。 手作りのレモンジンジャーブランデーを調理に使ったのですが、スープがこくがあっておいしい。 とり胸肉はさっぱりしているのにスープにこんなにコクが出るなんてびっくり…
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