テレビでえのき氷というものをやっていました。 えのきをフードプロセッサーですりつぶし 水を加えて1時間ことこと煮て 製氷皿で凍らせる それをお味噌汁やカップめんを作るときに加える それだけできのこの繊維がたっぷり取れる上にうまみ成分も加わってお…

こつこつと3ヶ月間食べたもの、運動した量、日々の体重と体脂肪 記録し続けた結果です。(なぜかプリントスクリーンが使えなかったのよ～～～） 最初の1ヶ月は体脂肪が急激に落ちました。1ヶ月目が筋肉も１ｋｇ増え、骨量も増えていてかなり状態は良かったで…

昨日ノルマの剪定作業１時間こなしました。 しっかり汗を流していい気分。ダイエットには最適季節です。 剪定作業を終わって体重計にのったら５３ｋｇ・・・ということは服を脱いだら５２ｋｇ台だね。（ちなみに身長は１６５ｃｍ） 最近チラッとですが体重が…

今日の昼食はほとんど残り物で済ませてしまいました。 今日作ったのは冷たいおかゆ・・・ゆかり入り なぜか急に冷たいおかゆが食べたくなって・・・手抜きでご飯にお水、塩を入れてレンジでチン。 アラ熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。冷えたら仕上げにゆか…

こういうのをなんと呼んだらいいのか・・・とりあえず パン de カップ とでも名づけましょうか バゲットをくりぬいて中に具をたっぷり詰めてみました。 作り方 具はブロッコリー、玉ねぎ、枝豆、芝海老、みじん切りしてレンジでチンしています。 それとハム…

ダイエットランチで初めてのパンメニューです。 パン類は比較的カロリーが高いのですがその中でバゲットはローカロリーで食べ応えがあるほうに入ります。 このパン二切れで５０ｇ １２０kcal 1、５点 上にのせたのはトマト、玉ねぎ、にんにくをオリーブオイ…

今日はダイエットランチの中でも特別にローカロリー ゴーヤと車麩の炒め物･･･車麩はウコンが含まれているもの。なので味付けもカレー風味に･･･ なすときゅうりのレモン漬け・・・ちょっと寂しいのでちくわも入れました。 小松菜とマッシュルームのスープ ご…

日曜日は家族もいるし、ダイエットランチはお休みしようと思っていたのですが、月曜日はは近所の人とお昼にランチを食べに行く事になっていて、ダイエットランチが出来ない。それに旦那は仕事に行っていて留守。 なので日曜日も頑張って作りました。 今日は…

今日は鮭チャーハンが食べたい気分だったのに･･･今日に限ってご飯が残っていなかった。 仕方なく麦を炊いてミルクリゾットに････ 麦（乾燥）２５ｇ１点 んっ、これうまくない(ーー やっぱバターとか、ベーコンとかはいっていないと味も素っ気もない･･･ それ…

今日は買い物に行ってお昼までかかったので簡単なランチで 野菜のホイル焼き 野菜 １５０ｇ１点 オリーブオイル大匙４分の３・・・なんて計っていないし、多分そんなに使っていないけれど一応１点 計２点 キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、ズッキーニ、オリーブ…

久々のダイエット料理です。 今回はトムヤムクン鍋のスープを使用しました。 麺は生芋こんにゃく トムヤムクンのスープは６６cal 生芋こんにゃくはなんと１cal ダイエットとはいえ栄養バランスに手は抜かないのがひよこ流 春菊、ニラ、しいたけ、ぶなピー、…

ダイエットメニューというにはあまりに変哲のないタラチゲ でも鍋ってヘルシーなんだよね。 野菜（白菜、ネギ、もやし、春菊、水菜,マイタケ）、こんにゃく、お豆腐、鱈はローカロリーなのでもりもり食べちゃいます。 子供用にいれた豚肉、こちらはほんの少…