夏も終わり 頭を重く垂れたひまわり 熟して裂けたゴーヤ 色づいた紫式部 トマト、きゅうり、ゴーヤを植えていた畑を耕して冬野菜のための土作りをしなくちゃいけないけど 大阪の太極拳教室の前日に鍬などふるって寝込んだらもったいないしな。 もう少し軽め…

夕食 手作りしゅうまい 炊き込みご飯 白子ポン酢 旦那だけ昨日のお寿司で残った下足を焼いたのも付けました。 次女は炊き込みご飯が嫌いです。 そしてごぼうが大嫌いです。 きのこも嫌いです。 レンコンも嫌いです。 嫌いなものが多すぎ。 それだけよければ…

次女が旅行中 うちは好き嫌いの激しい人の寄り集まりなので、いない人がいたらその人が嫌いな料理をその間に食べる習慣 白ご飯派の次女がいない時は炊き込みご飯 脂っこいものが苦手な長女がいない時はステーキなどが多いです。 私の好きなトマト煮は全員嫌…

栄養教室、今回は鉄分がとれる食事です。 今回の栄養教室は前回のに比べて全体に味が良かったです。 レバー入り煮込みハンバーグは、私はレバーが大好きなのでとても美味しくいただけました。 味も薄くなくいい具合でした。 （実はあさりの水煮缶を１缶炊き…

娘がみかんゼリーを食べたいという。 体調も回復したのでそろそろ料理をしてもいい気分になってきたし、つくろうかな。 気分は盛り上がったけれどゼリーは家にあると思っていたのに、見つからない！？ そういえば天草があったわ。 ご存知ですか？寒天のもと…

花火大会の動画です。 コンデジ付属の動画なので画質はよくありませんし、昨日も書いたとおり煙が充満して花火が隠れてしまっています。音と雰囲気だけ フィナーレの花火の音が響くところがいいです。 最後に手持ちの海中電気や携帯電話をペンライトのように…

さて、お待ちかねの花火です。 海上には3か所の打ち上げ台があり、かなり横幅が広いです。 その中でも鬼ヶ城よりが一番豪華なようです。 画像は最初の頃は設定をいくつか替えましたが、夜景モードが一番よかったので途中からはすべて夜景モードで撮りました…

読売旅行熊野花火大会バスツアー（14800円・有料浜座席付）に参加してきました。 まずバス小さ！！座席狭い！！膝が前の座席にくっつくし、横幅ぎりぎりギリギリ かなり経費をけちっています。 お弁当 年配向き ほとんど山菜と漬物とご飯 途中のトイレ休憩は…

しょうが焼き用の厚さにカットした豚肉を3～４枚重ねたミルフィーユかつ 結構厚めだけど層になってると火が通りやすい。 紫蘇は全部共通 プラス梅肉、味噌、海苔バージョンを作りました。 いろんな味を楽しめます♪ カツで雨に勝つ 花火大会、天気予報はいま…

先日はひどいどしゃ降りでした。 3日ほど庭に出なかったら こんなにどっさりゴーヤが・・・水をたっぷり吸って大きく成長した模様 食べきれません。太極拳教室に持って行って配ってきました。 もうもらっていただいてありがとう！！という気持ちでいっぱい…

昨日の収穫 茗荷発見時にはすでに花が・・・ まぁ食べられるでしょ。 暑いので冷たいものしか食べたがらない旦那 飲み物はキンキンに冷えていないといけないしおかずも冷たいものばかり そんなの食べてるから胃が弱いんだよ。 で、ついにお味噌汁も冷えたも…

昨日の夜イオンに行ったら閉店間際の見切りがすごい 400円のお肉のパックがなんと75円 あさりは50円 など しかも賞味期限が翌日までなのでたくさん買い込んできました。 （今晩はバーベキューだ） 朝はそのあさりを使ってボンゴレの和風版 朝なのでにんにく…

昨日は太極拳教室をさぼってこうちゃんと遊びに行きました。 学校つまんねー。の不良モードです。 行先は雑貨ギャラリー楽風 実は大阪の太極拳教室の生徒さんの一人が沙織織やアクセサリーなど手作り作品を作って個展を開いてるんです。 それがたまたま以前…

hiroさんがHANDS DO コミュニティ に参加されたというので覗いてみました。 サイトを見てみると 応募条件は以下の1点です！ ●手づくりされたレザーアイテムや革の作品なら どんなものでもエントリーが可能です。 どんなものでも？ 縫い目がジグザグでも、切…

手羽先に下味をつけて揚げたものをさらに甘辛く煮込みました。 揚げているのでただ煮たものより皮がパリッとしてこくがあります。揚げ色が食欲をそそります。 材料 4人分 手羽先 12本 玉子 4個 青ネギ 3から4本 下味用 美味辛醤 小さじ1 醤油大匙1 塩コショ…

今回も博多久松美味辛醤レシピ投稿用記事です。 材料 2人前 鶏もも肉 ３００ｇ ニンニク1かけ オリーブオイル 少々 白ワイン 大匙１ 美味辛醤 大匙1 バジルの葉 数枚 塩コショウ 少々 パルメザンチーズ 好みの量 つけ合わせに パン サラダ野菜 お好みで 作り…

ちょっとスーパーでお買い物の時に持つバッグ完成 夏は山葡萄の籠で出歩くことが多いですが、、スーパーのお買い物かごを持ったり、ショッピングカートを押したりするとき非常に持ちにくいんです。 なので食料品売り場に行くときは籠バッグを車においてお財…

今日はお出かけしたのですが、出先でもチクチク ここまで進みました。 初めて巾着のふたにしてみました。 こちらも古布で、細い縞模様の張りのある麻の布地を使いました。 車に乗った時、オープンだと揺れた拍子に中身がバラバラってことがよくあります。 巾…

博多久松美味辛醤レシピコンテスト 鶏ささみのさわやか巻き 材料 2人前 鶏ささみ（鮮度の良いもの）2本 大葉4枚 キュウリ 半本 人参 小2分の1 レモンスライス 2枚 美味辛醤 好みの量で 作り方 鶏ささみは塩を入れた熱湯で1分ゆでる。（大きさによりゆで時間…

美味辛醤モニターレシピ投稿 スタミナもりもり、にんにくとゴーヤの美味辛醤炒め 材料 ゴーヤ1本 ニンニク1個 美味辛醤 大匙3 マヨネーズ 大匙１ 卵3個 マヨネーズ 大匙１ 塩コショウ 少々 ゴーヤはワタと種を取りスライスして塩水で晒す。 ニンニクは丸ご…

初めてアーティチョークの花を咲かせました。 大きいです。 一度見れたので来年からは心置きなく食用にします。 トマトも赤くなってきました。 雨がたくさん振ると割れるので早い目に収穫します。 ニガウリはやたら細長い種類です。 どれくらいの大きさでと…

薄いヌメ革でシンプルなポシェットを作ってみました。 ただしナスカンをきらしているので紐は仮止めです。 出来上がったらまた写真を差し替えます。 後ろにはファスナーポケット 今回のバッグの特徴は端革をそのまま使ったフラップ 皮をなめすときに穴をあ…

スイカとゴーヤのつるがパーゴラの頂上にまで到達しました。 いい日陰になってくれそうです。 スイカは小玉スイカなのですがそれでも重くなってきました。 なので下に台を置きました。 これ以上上になった分はネットに入れてつりさげます。 パーゴラからスイ…

真田庵を回ってまだお昼 帰るのは少し早い ということでハイランドパークのアジサイ園か華岡青洲の里をリクエスト 近いほうの華岡青洲の里に行くことになりました。 華岡青洲の里はフラワーヒルとか書いてあったのでお花がたくさんあるかと思いきや、きれい…

真田庵をめぐるには町営の駐車場が便利です。無料です。 観光地で無料の駐車場を用意してくれているのはありがたい。しかもトイレ付 案内マップにもあちこちにトイレの表記が 心づかいがありがたい。 駐車場のすぐ前に面白い彫刻を見つけた。 チェーンソーの…

テレビでアジサイ寺のことを放送していて、珍しく見に行きたくなり、でも奈良のアジサイ寺は遠いので検索で見つけた和歌山県内の恋し野アジサイ園に行ってきました。 ここに決めたのは恋野という地名と中将姫伝説にまつわる地 なんだかロマンティックそうと…

鯵と夏野菜の重ねサラダ 材料 ４人分 鯵のお刺身 一人8切れ程度 レモン1個 水ナス １個 キュウリ 1本 バジルの葉 刺身と同じ数 塩少々 レタス 少々 クルミ 少々 好みでシーズニングスパイス 少々 オリーブオイル 適量 作り方 レモンは半分絞る 半分は薄くス…

旦那が仕事仲間にお魚とキュウリをたくさんいただいてきました。 釣りたてピカピカ、大きな鯖や鯵です。 しかも帰宅は5時過ぎ、この時間ならきちんと盛り付けて写真を撮ることができます。（6時過ぎからだと作るそばから胃袋に直行しちゃう） 事前連絡有だっ…

イライラを吹き飛ばすようなキラキラの朝 昨日の雨で植物たちも元気いっぱい スイカの赤ちゃん 小さくてもちゃんと縞模様 キュウリの赤ちゃん 雌花ばかり咲いて心配していましたがやっと雄花が咲いてくれました。 トマピーの赤ちゃん いつもはピーマンを植…

これ、何の実かわかりますか？ 実家で毎年山のようになるんです。 しかも虫も食わない＝そのままでは美味しくない 追記、このマルベリーの実が生では美味しくないのはまだ若い木だからだそうです。木自体がもっと太くなって力がつけば少しずつ甘くておいし…