今日の夕食は塩漬けにしていたタコと野菜を炒めものにしました。 塩漬けはしっかり漬かっていて少し辛いぐらいでしたが、うちは大低味が濃い目なのでちょうどいいかも・・・その分野菜の味付けは薄めにしました。 使った野菜は水菜とパプリカ、にんにくの風…

今日のおやつはフルーツ寒天。 子供と作るといっても、寒天に缶詰の液をいれて煮とかすだけですから、子供のやったことといえば缶詰を開けてフルーツをタッパーに並べただけです。 味付けは みかん＋練乳 みかんのみ ブドウのみ ブドウ＋ワイン 固まってから…

今夜の酒の肴用に作ったテンプラです。 こうちゃんところで見たとび魚のさつま揚げをまねてみましたが形がきれいに揃いません(´=д=｀) 結構むつかしいのね。 ベースに使ったのは安価なロールイカ、それをフードプロセッサーですり身にし、片栗粉、卵、塩と下…