タコと野菜の炒め物ほか・・・

今日の夕食は塩漬けにしていたタコと野菜を炒めものにしました。
塩漬けはしっかり漬かっていて少し辛いぐらいでしたが、うちは大低味が濃い目なのでちょうどいいかも・・・その分野菜の味付けは薄めにしました。
使った野菜は水菜とパプリカ、にんにくの風味をきかせています。
パプリカは人気がなくみんなほとんど残していました。ピーマンより癖もなく食べやすい上に彩りにもいいのになぜだろう・・・

今日お弁当に入れた豚肉はレンコンと一緒に炒めてから胡麻和えにして少し味を変えてみました。