ひよこオリジナル大根の皮のエスニック金平

大根の煮物を作って残った皮で作ってみました。
普通にキンピラにしては面白くないので今回はカレー味。
レモン果汁をギュと絞ってかけてもおいしいかも・・・

これは・・・冷凍しておいて今度のお弁当に出そうかな。