小鯛の雀寿司を作ったのだけど
「実は皮が苦手で自分は食べられません。」
と書いたところ
香里未友さんより
「皮を焼いてみたら」
とのアド
バイスを頂きました。
なろほど、そうすると皮のぬめっとした感触はなくなるわね。
早速試してみました～～！！
焼くと皮が香ばしくておいし～～～い。
こりゃいけるわ。
残っていた4個、一気に食べてしまいました。
これからはこうして食べよう!!
香里さん、ありがとう。
ブログをやっていると一人じゃ思いつかないことを教えてもらえるからやめられません。
かなり知識も増えました。
感謝、感謝です。
