さて、難波についたが方向音痴のわたしのこと 目指す日本橋はどちらにいったらいいのか････ なんとなく進んでいくと 「道具屋筋」にでた。 なんと～～～、しょっぱなから私にとって楽しいところ･･･ ここは食品サンプル専門店。 えっ、、一般の方はご遠慮下さ…

小鯛の雀寿司を作ったのだけど 「実は皮が苦手で自分は食べられません。」 と書いたところ 香里未友さんより 「皮を焼いてみたら」 とのアドバイスを頂きました。 なろほど、そうすると皮のぬめっとした感触はなくなるわね。 早速試してみました～～！！ 焼…