豚串

お弁当のところで触れたので豚串の記事も今日出しちゃいます。
この豚串、ひよこのブログをよくご訪問してくださる方にはおなじみの豚バラの塩漬けを使っています。
塩水に豚バラ塊を漬け込んで３日～１週間
いつもはオーブンで焼くのですが今日はグリルで串焼きにしてみました。
豚肉にしっかり塩味がついているので他に調味料は無しです。
家でお酒のつまみに･･･またこれからのシーズン、バーベキューのときにもうけるかも(^_^)v
その時は手羽先の塩漬けも用意しなくっちゃ。