１１月２２日のお弁当

今日のお弁当は昨日つくり置きした鶏肉とミンチで作った料理です。

のり巻きミートローフ

のりを広げチキンロール（下のではなく夕食で紹介した分）と同じ種（ミンチ、ゆでたニンジン、玉ねぎ、卵、塩、胡椒をフードプロセッサーにかけます。）を薄く広げます。
上にゆでたアスパラガスを数本のせのりで巻き込んでいきます。
ラップで包みレンジで数分　チン
中まで火が通ったら出来上がり・・・といっても外目で火がとおったどうかはわからないので、切って生っぽかったらもう一度チンし直してね。）


チキンロール

こちらはチキン（塩コショウしてしばらく馴染ませて置いたもの）をくるくる巻きタコ糸で縛っただけのもの。上と同じようにチンしてからフライパンで焼き色をつけました。

ほかにはマッシュポテトとソーセージ入りオムレツ
レンコンの梅醤油あえです。