夕べの夕食でご飯がかなり残ってしまいました。 朝もう一度炊くと余るのは目に見えているし、かといってほかのものがないと足りない。 なので私と子供達はそば粉を使ったクレープを焼いてみました。 クレープ生地で目玉焼き、チキン、サラダ、スモークサーモ…

SEZONさんの教えてもらった牛レバーのトルコ風唐揚げのアレンジ版です。 鶏レバーを適当な大きさに切り、血を取り除いたら すりおろし玉ねぎ、塩、胡椒、オリーブオイル、パセリに漬け込んでおきます。 これは前日漬け込みましたが１，２時間でもいいと思い…