2006-02-28から1日間の記事一覧

白いんげん豆とチキンのスープ、サーモンのポワレ

またまたフレンチの本を見ながら作った夕食 スープは白いんげん豆、チキン、ニンジン、かぶ、ハム、キャベツ、玉ねぎと具沢山な田舎風スープです。 冷凍していた鶏がらのスープストックを使用したのでうまみもたっぷり。 少し入れたタカの爪が利いていてホお…

コロッケパンとシンプルピッツア

朝お弁当用にコロッケを揚げた時に多めに揚げていたの。 そこにせつこさんのブログを見てコロッケパンを見たものだからこれはもう作るっきゃない!! 早速生地作り・・・setukoさんのパンは後からサンドしていたけれどわたしは生地でコロッケを包んで焼いてみまし…