今日は藤本善寛先生のイタリア料理講習会に行ってきました。 カメラを向けるといきなり「カメラ目線!!」と叫んでポーズ、 とってもトークの面白い先生で二時間の講習があっと言うまでした。 教えていただいた料理・・・まず前菜 鶏ささみのサラダ仕立て・み…

今日は午後からお出かけ予定なので朝から一品作っておきました。 海老のすり身揚げ・・・贅沢ですね～～。 海老のみを使った天ぷらなんてなかなか市販品じゃぁないですよ。あったとしてもお高いだろうな。 海老、長いも、塩をフードプロセッサーでガ～～～ …