2006-01-28から1日間の記事一覧

エビフライ風一口揚げパン

今日のお昼・・・これエビフライじゃありません・・・パンです。 作り方 エビはゆでておきます。 パン生地(今日は辛味を出すために粒胡椒、噛み応えがほしかったのでコーングリッツを加えた生地です。)でエビを包みます。 周りにパン粉をまぶします。 発酵…

海老とゆり根のグラタン、海老のトマトソース煮

またまた海老料理 まず海老とゆり根のグラタン。 えびは一袋 48尾まとめてさっと揚げておきました。 そのうちの16尾使用 マカロニとゆり根をゆでてホワイトソースに混ぜ上からえびを突き刺してオーブンで焼きました。 (ちなみにこれはカロリーが高いので…