2005-08-25から1日間の記事一覧

塩豚料理

この記事書くと夕食の残り物をモロにお弁当に入れたのがばればれなので迷いましたがやっぱり書いちゃいます。 一週間ほど塩で漬け込んだ豚肉で料理してみました。 塩豚は調理前に一時間水につけて塩抜きしています。 一枚目は塩豚と野菜をシンプルに蒸したも…

8月25日のお弁当

朝起きたらご飯のスイッチが入っていませんでした。 「あ~~、早い目におきてよかった。」 今朝起きたのは5時20分、出発は6時半。白米高速モードで炊けば楽勝で間に合うわ。 ・・・などと心配する必要はなかった。 またフェイント食わされた。 ちっとも…