さっぱりと

日本は恐ろしい暑さに包まれた…らしい。

道路の気温表示は３７度だったとか

が、室内でごろごろしている限り、エアコンが必要なほどではない。

我が家の室温は３２度だったのもあるが、職場の高温と湿度のなかで動き回るのに比べたら涼やかすらに感じる。

が、３０分ほどランニングして、そのあと両親を買い物に連れて行ってくれた長女は暑さでばてたそうだ。下界の暑さは桁が違うらしい。

さっぱりしたものか冷たいものがいいという。

夕食

牛肉とゴーヤの炒め物　

牛肉とゴーヤを炒めて軽く塩胡椒しおろしポン酢でいただく。大葉やミョウガなどの薬味もたっぷり

炒め物は脂っこいが上の乗せたおろしポン酢のおかげでさっぱりといただけた。

夏バテ防止に一役買ってくれそう。

キムチキュウリ豆腐　握りつぶした豆腐とキムチときゅうりを混ぜ合わせただけ

ほねく天と高野豆腐、きぬさやの冷やし餡掛け

桃のコンポート

今日も美味しくいただけました。