モニター第3弾　日本食研　デミグラスソースを使ったタンドリーチキン -

日本食研のモニター第3弾です。

今回はデミグラスソースの素を使ったレシピです。

粉末状という特性を生かしてソースではなく味付けに使ってみました。

（夜写真を撮ると蛍光灯の下、おいしそうに撮れません。いや、おいしそうどころかピントが合っているのがたった2枚というお粗末さ）

材料　4人前
手羽元　12本
たまねぎ中玉　１
りんご　4分の1
ローズマリー　1枝
塩コショウ　少々

デミグラスソースの素　大匙３
カレー　大匙2分の1
蜂蜜　大匙１
白ワイン　大匙１

作り方

玉ねぎはスライスする。

りんごはいちょう切り

すべての材料をビニール袋に入れ、もみもして30分以上寝かせる。

230度のオーブンで３０分焼き余熱で15分ほどオーブンの中に入れておく

しっかりしこくのあるタンドリーチキンになりましたよ。

デミソースの素を味付けに・・・いろいろ応用が利きそうで面白そうです。