お誕生日ディナー -

久々のお料理ブログらしい記事です。

長女の２０歳の誕生日

リクエストは珍しく魚介類のテリーヌと言うことで張り切ってしまいました。

半分をサーモン、半分をホタテのすり身・・・微妙に外側と内側の色が違うのですが分かるでしょうか?

中央に海老・・・ですがこれはいくらで隠れちゃいました。

簡単だし、前日作って置けるのでお客様料理にもお勧めです。

お友達からの誕生日プレゼントに地元中野酒造の梅酒、柚子風味と緑茶風味を頂いたそうで・・・

偶然にも用意したケーキが柚子シフォン

なので柚子梅酒の方を頂きました。

私も１ｃｍくらい分けてもらいましたが、（しっかりグラスを出しておりますが１ｃｍの梅酒以外はお水を飲んでいたのです。）量が多かった。

頭がくらくらしてあとかたづけがしんどくて、しんどくて・・・

２０になったら学生でも年金手続きをしなくてはいけません。

もう成人なのだから自分でしなさいといってるのですが、書き方が分からないとか、確かに説明が分かりずらいのですが・・・

聞くのも面倒だとか言ってなかなかっしようとしません。

年はとっても中身は中学生レベルです（悲）

そこまで親がやってやるべきでしょうか？

皆さんのところはどうされました?