手抜きでチープなウニの冷製クリームパスタ

これ以上手抜きはできないだろうと思われる究極の手抜きパスタ

まず、パスタ容器（パスタが真っ直ぐ入るタッパーで可）に水、塩、パスタを投入
で、指定茹で時間をレンジでチン
（パスタの量やもともとの茹で時間で変わるので様子を見ながら）
お湯を捨てて、オリーブオイルを絡めます。
冷ましている間にソース作り・・・と言っても練りウニと生クリームを混ぜるだけ！！
二人分に対して生クリームおよそ５０ｃｃ、練りうに3分の１瓶

パスタとソースを絡めて、上に練りウニのトッピング。このみでバジルなどのハーブをふりかけ出来上がり

若干練りウニのアルコール臭さは残るものの、雰囲気ウニのクリームパスタ
お客様に・・・などと大それたことは言いませんが、一人ランチには十分です。
ちなみに練りうにはGSで２９８円なり

このソース、白身魚のポワレなどにもあいそう♡
が、今日は白身魚がないゆえ、スタッフドエッグでお試し

卵黄を潰して先ほどのソースとあえて、詰めただけ
上にキャビアでもあれば・・・が、なくてもなかなかいけまし
たよv(￣∇￣)ニヤッ

おまけ
こちらのマカロニサラダはうにマヨです。