りんごとさつまいものパン♡

秋だよね～～～

さつまいもが食べたい季節

長野で買ってきた紅玉りんごもあるし･･･

何か作りたいな～～～ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ

昨日はまたまた会社をサボったのでパン作り

林檎はお砂糖とバルサミコ酢で煮ました。
（ジャムにバルサミコ酢は めにいさんのブログで紹介しています。）
さつまいもはオーブンの焼きいも機能でこんがりと焼いておきました。
上にのせたパイ生地は市販の冷凍パイシート
さつまいもと林檎はパンの中にも入れてるんですよ。

HBで生地を作って成型して発酵
までいったときに頭痛がひどくなって・・・
発酵を待つ間ちょっと休もうと横になったら随分時間オーバーヾ(*Ő౪Ő*)
パンが膨らみすぎてくっついてたよ。

端のほうで何とか形を保っているのを選んで撮影

甘酸っぱい林檎のバルサミコ酢煮とホッコリさつまいも、バターたっぷりパイ生地は最強トリオですね。
かたちはへしゃげていても美味しくいただけました。

それにしても最近仕事にやる気が出なくて休んでばかり
体調も悪い日が多くて、気をつけないとすぐにBMI１９切っちゃうし、そうなると目のまわりがへこんですごくやつれてくる。
とりあえず｢いつまで働くと思いますか?」クイズでは最長でも１年と言われていたので１年半勤めたらいつやめてもいいか･･･お買物はできなくなるけれど