青梅でこんなのできちゃった。 -

SEZONさんのところで見た梅サワー、簡単だし、ヘルシー♪早速作ってみました。
で、梅サワーについてはSEZONさんが詳しく書いてくれているのでそちらを参考にしていただいて
http://blogs.yahoo.co.jp/sezon1954525/37909116.html

さて、梅サワーを作った後の梅ですが・・
やっぱ梅ジャムよね。
砂糖をふりかけ、プヨプヨになるまで（途中時々かき混ぜなtがら）さらにレンジでチン。
味見してみると
「すっぺぇぇぇぇ～～～～！！！」
もう一度砂糖を増やしてチンしようか・・・かなりのお砂糖がいるだろうな･･･
と思案しているところにひらめいた！？

ﾑﾌﾌ、例によってひよこの実験版料理、早速作ってみました。

梅味噌
今出来た甘みの足りない梅ジャムと味噌をまぜるだけで甘酸っぱいおかず味噌の完成です。

きゅうりにのせておつまみの1品に････