柚子蜂蜜マフィン

今日はお出かけ♪そのお土産用に作ったマフィンです。
きょうは生地に柚子のはちみつ漬け（柚子茶）を練りこみました。

焼いている時も柚子の香りがプ～～～ン♡
問題はうちのオーブン・・・中心のほうはこげて外側は白いまま。
なので5分ごとに位置を入れ替え・・・やっぱレンジのおまけオーブンってよくないのかな。
位置を変えているときに少し押していびつになってしまいました。(ノ。・、)グスン

焼きあがった後上に柚子のはちみつ漬けを塗りました。
きれいに光ってるでしょ。
ちょっと形が悪いのはもって行く時につぶれたことにしよう!!(^_^)v