おいしそう！！烏骨鶏の卵を使ったスポンジ

初めて烏骨鶏の卵を使ってスポンジを焼いてみた。あわ立てているときからもったり感が違うなとか、きめが細かいなとは思っいたけど焼き上がりを見て大満足。今迄で最高のフワフワスポンジになりました。しかも黄色い。見た目はスポンジというよりカステラ！？
１～３枚目が今日作ったスポンジの画像。
４枚目はおとといの普通の卵で作ったスポンジです。
写真で色の違い分かるかなぁ。