１ｋｇを長期保存できる漬物にした。 半年たってもぱりぱりだそうだ。 まずは下漬け キュウリ１ｋｇに塩 ５０～６０ｇ 重石をして一晩 普通ならこのまま水分をふき取って酢とザラメの本漬けするのだが 私は試験的に梅酢につけるため、梅酢の塩分がわからない…

娘たちが大阪のイオンに行くついでに もう少し足を伸ばしてもらって国華園に連れて行ってもらいました。 並んでいる大きな温室がお店 たくさんの園芸用資材や苗・野菜が並んでいます。見どころ満載 夏野菜の苗はもう植えられるだけ植えているのでブドウの袋…