地場産品売り場でレモンを買ったので、せっかくだから皮ごと利用できるようにとレモンのシフォンケーキを作ることに。 レモン１個分の果汁を加えて、その分を既定の水の量から差し引きました。 すりおろした皮も一緒に加えましたよ。 卵黄をあわ立てる時には…
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