パソコンをしながらもごもご食べております。今日のお昼。 残った冷やご飯で作ったおかゆ、味付けは塩と生姜 しょうが入りのおかゆって大好きなの。 いつもはシンプルなおかゆにするのですが今日は大根の葉が横にあったのでそれも加えました。 そしておかゆ…

昨日は牡蠣とほたてでグラタンを作ってみました。 牡蠣はからからはずし塩でよく洗っておきます。 ホタテも殻からはずし内臓など取り除きます。 炒めたほうれん草を下にひき、貝をのせます。 （下記のほうにはきざんだベーコンものせました） ホワイトソース…