今日のお弁当は
ジャージャー麺風うどんと３色ご飯
ジャージャー麺ってネットでよく見るけど実は私食べたことないの。
で想像で作ってみました。
といってもミンチもなかったので豚肉を細かく切って代用しました。しかもゴーヤ入り・・・
ジャージャー麺とは全く違うね。でもスタミナもりもりって感じでしょ。
まずネギとしょうがをごま油で炒めて、お肉とゴーヤを加え火が通ったらみそ、砂糖、お酒、醤油、
一味唐辛子を加えました。
うどんは茹でてからくっつかないようにごま油をからめておきました。
三色弁当は卵、鮭、きぬさや。それに昨日のシュウマイを揚げて入れました。
