コロ鯛って知ってます?
私は初めてだったのですが、鯛と言うより熱帯魚?みたいな・・・
値段もお安いし、好奇心で買ってしまいました。
さて、家族には一応刺身で
私はどうもあの見かけはおいしくなさそう(魚に失礼）なので
カルパッチョに
アボガドディップのスティックサラダを添えて
黒いのはお醤油じゃなくて
バルサミコ酢ね。
お魚は新しかったのだけど刺身の味としては旦那は気に入らなかった様子
私は
カルパッチョにして大正解かな。
まぁあの値段で4人前のお刺身が取れて、アラはお味噌汁にできたんだから文句は言えない。
本当はどんな料理にあう魚なのかしら
