昨日もメニューに悩んだよ

あっさりしたもの･･･という注文で悩む悩む。
毎日メニューを考えるのが苦痛です。

こんにゃくのお刺身の酢味噌和え＆ワカメとトマト
これはあっさり間違いなし!!
でも、どんどん痩せてくる旦那にこんなローカロリーなものもなぁ。
むこうのお皿はワカサギの飴煮
この辺は機嫌よく食べていました。

こちらは同じワカサギでもから揚げにしたもの。豆板醤、しょうゆ、すりゴマ、ゴマ油で作ったタレとマヨをかけています。
手前のはチキンとりんごのヨーグルトサラダ・・・先日のヨーグルトドレッシングにしいちゃんのアドバイスでマヨも加えました。うん、おいしい。ヨーグルトは余分な油を吸収しにくしてくれるらしいのでマヨの油も排出してくれるだろうか?

仕上げはひつまぶし,かき玉汁を添えて

お弁当に使った鰻の残りです。本来ひつまぶしは１杯目はそのまま、２杯目は薬味を添えて、３杯目はお茶漬けで食べるそうですがあいにく残り物なので１杯で終了(笑)第一ご飯３杯も食べたらあとが怖い!!

それにしても毎日メニューを考えるのが疲れます。
あっさり、さっぱりメニューで、栄養もあって、酒の肴になる料理ってないかしら･･･