宝袋

いわゆる巾着です。
ただ中身が海老、銀杏、白身魚、三つ葉、豆腐、ウズラ玉子、ニンジンと盛りだくさんなので宝袋とネーミング(笑)
かんぴょうで口を閉じてからお出汁で煮含めました。

中身を開いたらこんな感じ

他には
ひじきと豆腐の炒め煮
甘エビの刺身
サンマの蒲焼丼です。

少々緑黄色野菜が少なかったかな。反省・・・