肉の調理で気を付けたいことにたんぱく質の過熱しすぎというのがあります。 でも普通の調理で生焼けは菌やウィルスの危険があるので、安全な低温調理の手法を用います。そのためにヨーグルティアを買ったのです。自分で温度計を見ながら湯温を調整するのには…
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