簡単酒の肴 鶏皮は塩ゆでして、ざるに取り水でさっと洗う。 一口大、もしくは千切りにする。 ポン酢に好みの量の一味を加え、鶏皮がひたひたになるくらいに漬け込んで１時間以上冷蔵庫で冷やす。 と超簡単酒の肴 キュウリをスライサーで薄くカットし、 ３枚…