秋に大量に作った塩柚子酢がお漬物、塩焼きの肉や魚。ドレッシングなど使い勝手がよくもうすぐなくなりそう。 今の時期、柚子は手に入らないので市販の国産レモンで作ってみました。 レモン１５個絞ってやっと４００ｃｃ ﾂｶﾚﾀ(*´Д｀) 前の塩柚子酢のレシピ …