2017-02-06から1日間の記事一覧

下ごしらえ

夕食を一気に作ろうと思ったら支度が大変 暇なときに仕込んでおきます。 ジップロックに茹で玉子としょうゆ、みりん、だし、砂糖の調味液を入れ、漬けこみます。 ジップロックの口だけ出して、あとは水の中につければ空気がうまく抜けます。調味液が少量でも…